北回歸線以南,珠江三角洲西南端,這里終年熱量豐富,水熱同季,光照充足。在珠海斗門,獨特的咸淡水資源,養(yǎng)出了肥美的海鱸,讓“白蕉海鱸”成為珠海市首個國家地理標志保護產品。
而在今后,這里將進一步成為引領珠海高科技現(xiàn)代農業(yè)技術發(fā)展的重要基地。近日,隨著5G+漁業(yè)示范基地落成,珠海斗門正聚焦農業(yè)高質量發(fā)展,科技賦能傳統(tǒng)海鱸產業(yè),做強做優(yōu)特色休閑農業(yè)和新興科技現(xiàn)代農業(yè),引領特色優(yōu)勢產業(yè)更快更好發(fā)展。
從港珠澳現(xiàn)代農業(yè)示范園到躋身首批國家級田園綜合體試點的創(chuàng)建項目——嶺南大地,一幅三產融合的現(xiàn)代農業(yè)藍圖,正在斗門加速成為現(xiàn)實,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地實施。
做優(yōu)粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”
港珠澳現(xiàn)代農業(yè)示范園全部投產后預計年產各類蔬果約5000噸,重點銷往港澳地區(qū)以及粵港澳大灣區(qū)其他主要城市。
示范園利用設施農業(yè)和先進技術手段,突破傳統(tǒng)“靠天吃飯”的自然限制,對農作物生長環(huán)境進行調控,甚至人工創(chuàng)造合適的環(huán)境,進行科學的農產品種植。
與傳統(tǒng)農業(yè)不同的是,港珠澳現(xiàn)代農業(yè)示范園種植生產的果蔬相關產品還將取得無公害食品、綠色食品、供港澳蔬菜、出口歐盟等專業(yè)認證,并建立全程追溯系統(tǒng),全力保障食品安全,引領珠海高科技現(xiàn)代農業(yè)技術發(fā)展。
作為港澳食品安全供應的重要一環(huán),珠海斗門近年來主動搶抓戰(zhàn)略機遇,把實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與推進粵港澳大灣區(qū)建設結合起來,先后出臺系列政策舉措,將農業(yè)資源比較優(yōu)勢與區(qū)域化生產布局相結合,以廣東珠海國家農業(yè)科技園區(qū)為主要平臺,積極支持現(xiàn)代科技農業(yè)發(fā)展。
這是珠海斗門守好綠水青山,深耕現(xiàn)代農業(yè)的一個縮影。近年來,斗門充分利用毗鄰港澳的地理優(yōu)勢與產業(yè)基礎,加強農業(yè)品牌建設,提高農產品市場影響力,對標國際先進水平,推動農產品“斗門標準”體系建設,擦亮“斗門農業(yè)”品牌名片,在現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園的帶動引領下,不斷做優(yōu)粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”,推動農業(yè)與二、三產業(yè)的深度融合。
信息技術助力農業(yè)生產變革
以港珠澳現(xiàn)代農業(yè)示范園為樣本,現(xiàn)代農業(yè)的圖景正在珠海斗門加速成為現(xiàn)實。
在珠海市湖江漁業(yè)科技有限公司,經過“新型基地+專業(yè)養(yǎng)殖戶+品牌連鎖”模式生產的鮮活水產品,已經實現(xiàn)了全流程的可溯源,售價比市面同類水產高出1至2倍。
“我們很早就關注到食品安全問題,為此建立一整套的可溯源系統(tǒng)。”該公司總經理蔡志瑩說,“從出塘開始,每一條魚的數據和實時情況都會上傳到終端數據庫,通過掃描釘在魚上的二維碼,消費者對所購買的水產品的生長環(huán)境一目了然。”
數據顯示,截至2019年3月,湖江漁業(yè)公司共有500畝養(yǎng)殖水體面積,去年銷售收入9928萬元,產量4649噸。而通過這一模式,去年帶動1650戶農戶年收入330萬元。
然而,可溯源并非貼上個“二維碼”那么簡單。“很多人把溯源簡單化,認為溯源就是掃二維碼讓消費者知道這條魚是誰家養(yǎng)的,是否安全合格。但是,苗種是否安全、養(yǎng)殖過程中的投入品、生產環(huán)境等關鍵問題卻是空白的。”
“因此,我們從源頭開始監(jiān)測,確保生產過程中的安全。一旦出現(xiàn)問題,也可以直接找到問題點進行解決,省時省力也能快速作出反應。”目前斗門正在推廣智能化監(jiān)測和控制設備,“產業(yè)鏈上每個環(huán)節(jié)的關鍵點都有數據獨立記載,并且共享到數據庫上,從而實現(xiàn)水產品的全流程追溯系統(tǒng)。”
建立在這一系統(tǒng)基礎上的水產養(yǎng)殖,正在迎來一次產業(yè)變革。珠海國家農業(yè)科技園區(qū)相關負責人表示,目前斗門正在推進“河口漁業(yè)示范區(qū)5G+漁業(yè)示范基地”,基于移動互聯(lián)網、云計算、物聯(lián)網、大數據、5G等新一代信息技術,將傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖的生產、管理與互聯(lián)網深度融合,實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的實時精準監(jiān)測、實時預警、生產要素的合理配置,為水產養(yǎng)殖智能化提供支撐,有望推動傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖模式和經營方式變革,形成全新的水產養(yǎng)殖生態(tài)。

用5G+IOT技術+自動化設備,代替人工管理操作,對養(yǎng)殖水體和生態(tài)條件進行精準的監(jiān)測、處理和控制,準確掌握水產生育進程和生長動態(tài),對水產生長動態(tài)以及水產各生育階段的長勢長相進行動態(tài)監(jiān)測和趨勢分析,提高精細養(yǎng)殖和養(yǎng)殖池管理能力,減少對技術管理人員的依賴,降低水產養(yǎng)殖風險,減少能耗,促進水產養(yǎng)殖增產。

從今往后,養(yǎng)殖人員通過手機App就可以實時監(jiān)控魚塘含氧量、溫度等關鍵數據;通過APP,手指輕輕一點,就能實現(xiàn)供氧精準調節(jié),水溫自動調整,遠程控制投料,“增氧、投料再也不用憑感覺,去現(xiàn)場”……
“通過突出現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展中的科技創(chuàng)新應用,斗門區(qū)還在不斷提高漁業(yè)科技水平。其中,斗門區(qū)河口漁業(yè)研究所與眾多科研院所和高校保持科研項目合作,自主養(yǎng)殖示范面積180畝,既有科研單位的研究特色,又擁有完備的一線生產條件。”斗門區(qū)農業(yè)農村局相關負責人說。
打造田園綜合體示范標桿
曠野田園、河網縱橫。在珠海最北部的“生態(tài)之心”斗門蓮洲,首批國家級田園綜合體試點創(chuàng)建項目之一的嶺南大地田園綜合體內,高端溫室大棚栽培番茄迎來了成熟的季節(jié),而這一項目也將于不久后正式對外開放。
“這里是‘嶺南大地·花田喜地’,”珠海嶺南文化公司陳瑞東表示,“嶺南大地”項目以“生產、生活、生態(tài)”為一體,開啟一二三產業(yè)循環(huán)發(fā)展的現(xiàn)代農業(yè)大產業(yè)。
“嶺南大地是粵港澳大灣區(qū)內唯一的國家級田園綜合體試點創(chuàng)建項目。”陳瑞東表示,該田園綜合體以蓮洲鎮(zhèn)石龍村為核心區(qū),覆蓋東灣及下欄村片區(qū),總面積1.7萬多畝的山、水、田原生態(tài)資源,以文化和科技體驗為脈絡,以綠色生態(tài)科創(chuàng)教育為載體,以休閑養(yǎng)生度假為特色,將打造成為一個宜農、宜文、宜教、宜居、宜購、宜養(yǎng)、宜樂、宜游的世外桃源,開啟一、二、三產業(yè)循環(huán)發(fā)展新模式。
“中藥園示范區(qū)以嶺南中醫(yī)藥文化為基底,帶動當地村民種植有機中藥材,自主研發(fā)加工,打造集南藥種植研發(fā)加工與養(yǎng)生度假于一體的南藥養(yǎng)生產業(yè)文化園。嶺南水街,獨具特色的水上集市,集休閑購物娛樂于一體。”陳瑞東說。
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2019-08-12