2019-08-12北回歸線以南，珠江三角洲西南端，這里終年熱量豐富，水熱同季，光照充足。在珠海斗門，獨特的咸淡水資源，養出了肥美的海鱸，讓“白蕉海鱸”成為珠海市首個國家地理標志保護產品。
而在今后，這里將進一步成為引領珠海高科技現代農業技術發展的重要基地。近日，隨著5G+漁業示范基地落成，珠海斗門正聚焦農業高質量發展，科技賦能傳統海鱸產業，做強做優特色休閑農業和新興科技現代農業，引領特色優勢產業更快更好發展。
從港珠澳現代農業示范園到躋身首批國家級田園綜合體試點的創建項目——嶺南大地，一幅三產融合的現代農業藍圖，正在斗門加速成為現實，助力鄉村振興戰略的落地實施。
做優粵港澳大灣區的“菜籃子”
港珠澳現代農業示范園全部投產后預計年產各類蔬果約5000噸，重點銷往港澳地區以及粵港澳大灣區其他主要城市。
示范園利用設施農業和先進技術手段，突破傳統“靠天吃飯”的自然限制，對農作物生長環境進行調控，甚至人工創造合適的環境，進行科學的農產品種植。
與傳統農業不同的是，港珠澳現代農業示范園種植生產的果蔬相關產品還將取得無公害食品、綠色食品、供港澳蔬菜、出口歐盟等專業認證，并建立全程追溯系統，全力保障食品安全，引領珠海高科技現代農業技術發展。
作為港澳食品安全供應的重要一環，珠海斗門近年來主動搶抓戰略機遇，把實施鄉村振興戰略與推進粵港澳大灣區建設結合起來，先后出臺系列政策舉措，將農業資源比較優勢與區域化生產布局相結合，以廣東珠海國家農業科技園區為主要平臺，積極支持現代科技農業發展。
這是珠海斗門守好綠水青山，深耕現代農業的一個縮影。近年來，斗門充分利用毗鄰港澳的地理優勢與產業基礎，加強農業品牌建設，提高農產品市場影響力，對標國際先進水平，推動農產品“斗門標準”體系建設，擦亮“斗門農業”品牌名片，在現代農業產業園的帶動引領下，不斷做優粵港澳大灣區的“菜籃子”，推動農業與二、三產業的深度融合。
信息技術助力農業生產變革
以港珠澳現代農業示范園為樣本，現代農業的圖景正在珠海斗門加速成為現實。
在珠海市湖江漁業科技有限公司，經過“新型基地+專業養殖戶+品牌連鎖”模式生產的鮮活水產品，已經實現了全流程的可溯源，售價比市面同類水產高出1至2倍。
“我們很早就關注到食品安全問題，為此建立一整套的可溯源系統。”該公司總經理蔡志瑩說，“從出塘開始，每一條魚的數據和實時情況都會上傳到終端數據庫，通過掃描釘在魚上的二維碼，消費者對所購買的水產品的生長環境一目了然。”
數據顯示，截至2019年3月，湖江漁業公司共有500畝養殖水體面積，去年銷售收入9928萬元，產量4649噸。而通過這一模式，去年帶動1650戶農戶年收入330萬元。
然而，可溯源并非貼上個“二維碼”那么簡單。“很多人把溯源簡單化，認為溯源就是掃二維碼讓消費者知道這條魚是誰家養的，是否安全合格。但是，苗種是否安全、養殖過程中的投入品、生產環境等關鍵問題卻是空白的。”
“因此，我們從源頭開始監測，確保生產過程中的安全。一旦出現問題，也可以直接找到問題點進行解決，省時省力也能快速作出反應。”目前斗門正在推廣智能化監測和控制設備，“產業鏈上每個環節的關鍵點都有數據獨立記載，并且共享到數據庫上，從而實現水產品的全流程追溯系統。”
建立在這一系統基礎上的水產養殖，正在迎來一次產業變革。珠海國家農業科技園區相關負責人表示，目前斗門正在推進“河口漁業示范區5G+漁業示范基地”，基于移動互聯網、云計算、物聯網、大數據、5G等新一代信息技術，將傳統水產養殖的生產、管理與互聯網深度融合，實現養殖環境的實時精準監測、實時預警、生產要素的合理配置，為水產養殖智能化提供支撐，有望推動傳統漁業養殖模式和經營方式變革，形成全新的水產養殖生態。
用5G+IOT技術+自動化設備，代替人工管理操作，對養殖水體和生態條件進行精準的監測、處理和控制，準確掌握水產生育進程和生長動態，對水產生長動態以及水產各生育階段的長勢長相進行動態監測和趨勢分析，提高精細養殖和養殖池管理能力，減少對技術管理人員的依賴，降低水產養殖風險，減少能耗，促進水產養殖增產。
從今往后，養殖人員通過手機App就可以實時監控魚塘含氧量、溫度等關鍵數據；通過APP，手指輕輕一點，就能實現供氧精準調節，水溫自動調整，遠程控制投料，“增氧、投料再也不用憑感覺，去現場”……
“通過突出現代漁業發展中的科技創新應用，斗門區還在不斷提高漁業科技水平。其中，斗門區河口漁業研究所與眾多科研院所和高校保持科研項目合作，自主養殖示范面積180畝，既有科研單位的研究特色，又擁有完備的一線生產條件。”斗門區農業農村局相關負責人說。
打造田園綜合體示范標桿
曠野田園、河網縱橫。在珠海最北部的“生態之心”斗門蓮洲，首批國家級田園綜合體試點創建項目之一的嶺南大地田園綜合體內，高端溫室大棚栽培番茄迎來了成熟的季節，而這一項目也將于不久后正式對外開放。
“這里是‘嶺南大地·花田喜地’，”珠海嶺南文化公司陳瑞東表示，“嶺南大地”項目以“生產、生活、生態”為一體，開啟一二三產業循環發展的現代農業大產業。
“嶺南大地是粵港澳大灣區內唯一的國家級田園綜合體試點創建項目。”陳瑞東表示，該田園綜合體以蓮洲鎮石龍村為核心區，覆蓋東灣及下欄村片區，總面積1.7萬多畝的山、水、田原生態資源，以文化和科技體驗為脈絡，以綠色生態科創教育為載體，以休閑養生度假為特色，將打造成為一個宜農、宜文、宜教、宜居、宜購、宜養、宜樂、宜游的世外桃源，開啟一、二、三產業循環發展新模式。
“中藥園示范區以嶺南中醫藥文化為基底，帶動當地村民種植有機中藥材，自主研發加工，打造集南藥種植研發加工與養生度假于一體的南藥養生產業文化園。嶺南水街，獨具特色的水上集市，集休閑購物娛樂于一體。”陳瑞東說。
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