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“四新”布局成就“致富薯”,惠東20000農(nóng)戶闊步前行

來源:健坤智慧農(nóng)業(yè) 瀏覽次數(shù): 2020-10-13
或許只是城市人眼中的“小土豆”
400年前傳入中國
曾是“救命薯”“溫飽薯”
上世紀(jì)60年代引進(jìn)惠東種植
如今
馬鈴薯成了惠東“致富薯”“小康薯”
2020年
惠東馬鈴薯入選
第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄
列入我國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

經(jīng)過60多年的發(fā)展和扶植,馬鈴薯已經(jīng)成為惠東農(nóng)產(chǎn)品的主要代表之一。去年以來,惠東馬鈴薯畝產(chǎn)達(dá)到5500斤以上,種植戶增收10%左右,種植熱情持續(xù)高漲。

冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè),得益于適宜的氣候、上市時(shí)間與其他馬鈴薯錯(cuò)開和廣闊的市場(chǎng)空間等利好因素,馬鈴薯種植業(yè)迅速發(fā)展壯大,種植區(qū)域已從平海鎮(zhèn)擴(kuò)大至全縣,涌現(xiàn)出了鐵涌、平海和稔山3個(gè)冬種馬鈴薯專業(yè)鎮(zhèn),成為“中國冬種馬鈴薯之鄉(xiāng)”。

2019年全縣種植馬鈴薯(2020年春收馬鈴薯)9.2萬畝,總產(chǎn)量23萬噸,總產(chǎn)值7.82億元;畝產(chǎn)值達(dá)到8500多元,種植戶約20000戶,戶均收入3.91萬元。借著實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和打造惠州粵港澳綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地的契機(jī),惠東不斷推進(jìn)馬鈴薯種植新模式、新品種、新技術(shù)以及新空間的“四新”產(chǎn)業(yè)布局,繼續(xù)擦亮“中國冬種馬鈴薯之鄉(xiāng)”這塊金牌,把“小土豆”做成大產(chǎn)業(yè),讓“致富薯”走向大世界。

新模式:“鮮食玉米—稻—薯”

此前,惠東已形成“稻—稻—薯”三熟制耕作模式,即早稻收獲后種植晚稻,晚稻采收后冬種馬鈴薯。其一方面實(shí)現(xiàn)了改善土壤結(jié)構(gòu)、抑制病害,達(dá)到綠色化生產(chǎn)的效果;另一方面,也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)田利用率極大提高,種植戶畝產(chǎn)收益最大化。

然而,在經(jīng)過多年的實(shí)踐,研究人員也發(fā)現(xiàn)了該模式的一些缺陷,如生產(chǎn)成本高、效益低下,三級(jí)作物茬口銜接不暢,土壤水體污染等。為提高稻田糧食的綜合生產(chǎn)能力,2015年,國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))專項(xiàng)課題在惠東落地,科研工作者著手開展“薯稻三熟制耕地種植體系優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)”研究。

去年6月,在惠東縣鐵涌鎮(zhèn)油麻地村驗(yàn)收示范“鮮食玉米—中晚稻—冬種馬鈴薯”三熟高效輪作模式的階段性成果。專家們?yōu)樵囼?yàn)田里的“粵甜28號(hào)”玉米進(jìn)行測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收,該品種玉米有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆等特性,畝產(chǎn)可達(dá)到1494.60公斤。

這種三熟高效種植模式,以經(jīng)濟(jì)作物效益高、生育期短的“鮮食玉米”替代傳統(tǒng)的種植模式中的早稻,縮短了種植時(shí)間,解決了廣東省傳統(tǒng)的“稻—稻—薯”種植模式存在的茬口銜接不暢、經(jīng)濟(jì)效益低等問題。接下來,惠東縣計(jì)劃將目前的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“稻—稻—薯”種植模式優(yōu)化為“鮮食玉米—水稻—馬鈴薯”種植新模式。

新品種:嘗試引種彩色、加工型馬鈴薯

惠東縣冬季氣候溫潤,最適合優(yōu)質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭力強(qiáng)的早熟鮮食型馬鈴薯品種。自上世紀(jì)60年代初期引進(jìn),已經(jīng)經(jīng)過了60年的歷程,惠東馬鈴薯品種不斷試驗(yàn)和優(yōu)化。目前,惠東縣主要種植的馬鈴薯品種為費(fèi)烏瑞它(Favorita)系列品種。

費(fèi)烏瑞它(Favorita)系列品種,品種早熟,結(jié)薯集中,薯塊膨大,長橢圓形適中,適于鮮食且食味品質(zhì)極好,口感爽滑、味道清澈,是適合出口的優(yōu)質(zhì)菜用薯。實(shí)際上,惠東的馬鈴薯八成以上在香港、澳門、新加坡、馬來西亞、泰國等地的批發(fā)市場(chǎng)、大型超市銷售。走向世界的馬鈴薯,成為村民致富的“金蛋蛋”。

近年來,惠東更是加快了推廣更加優(yōu)良新品種的腳步。通過推廣良種化種植,提升經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),惠東縣擬推廣種植產(chǎn)量較大、抗病蟲害能力強(qiáng)的“隴薯七號(hào)”;同時(shí)嘗試引進(jìn)彩色和加工型馬鈴薯小規(guī)模種植,豐富鮮薯品種結(jié)構(gòu)。

新技術(shù):科技合作引導(dǎo)綠色種植

今年惠東馬鈴薯畝產(chǎn)量都有5000斤以上,與去年相比,畝產(chǎn)約增加200斤,再加上售價(jià)創(chuàng)近幾年新高,農(nóng)戶增產(chǎn)增收樂開懷。這背后,除了天氣條件和市場(chǎng)規(guī)律等外在因素外,也得益于近年來對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)的不斷完善、科技利用率顯著提高、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程進(jìn)一步提速。

同時(shí),惠東縣加強(qiáng)與省農(nóng)科院、華農(nóng)大、省農(nóng)裝所等科研院所的科技合作,重點(diǎn)推廣冬種馬鈴薯“121”節(jié)本增效配套栽培技術(shù),即以健康種薯為核心,推廣水肥一體化肥水管理策略和病蟲害綠色綜合防治策略,以小型機(jī)械為重點(diǎn),推廣農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的機(jī)械化管理技術(shù)。

惠東縣近年來致力提升馬鈴薯種植全流程機(jī)械化程度,加大專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)和培育力度,加強(qiáng)農(nóng)戶高產(chǎn)栽培、病蟲害防治等技術(shù)的培訓(xùn),引導(dǎo)群眾理解、支持和參與綠色種植。

新空間:探索種植區(qū)域從沿海擴(kuò)大到沿江

惠東冬種馬鈴薯始于平海鎮(zhèn),因當(dāng)?shù)貧夂驕貪欉m宜,上市時(shí)間和其他馬鈴薯上市時(shí)間錯(cuò)開、具有廣闊市場(chǎng)空間等利好因素,就此拉開了惠東縣冬種馬鈴薯的大幕。
星星之火可以燎原。原本只是平海鎮(zhèn)的一個(gè)普通農(nóng)產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)成惠東縣的明星產(chǎn)品,并形成了燎原之勢(shì)。過去冬種馬鈴薯一直以惠東沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主,如今在優(yōu)良品種和技術(shù)革新的基礎(chǔ)上,惠東縣針對(duì)不同生長環(huán)境優(yōu)化種植方式方法,探索從該縣沿海地區(qū)擴(kuò)大到沿江地區(qū),擴(kuò)大冬種馬鈴薯種植面積。

同時(shí),惠東縣提出了打造珠三角、粵港澳大灣區(qū)綠色食品生產(chǎn)和供應(yīng)基地的發(fā)展思路,把發(fā)展馬鈴薯等特色效益農(nóng)業(yè)作為“三農(nóng)”工作的突破口、作為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措來抓,積極組織實(shí)施“全縣建立15萬畝冬種馬鈴薯優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”規(guī)劃。目前,惠東全縣上下已經(jīng)形成了“抓冬種馬鈴薯就是抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,抓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收”的共識(shí),有力促進(jìn)了該產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成了以鐵涌、平海、稔山為主的馬鈴薯生產(chǎn)基地。

多方面扶持壯大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)

在持續(xù)推進(jìn)“四新”產(chǎn)業(yè)布局的同時(shí),惠東把發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)納入特色農(nóng)業(yè)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃中,運(yùn)用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,推進(jìn)馬鈴薯向“生產(chǎn)基地化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)國際化”方向發(fā)展。

惠東出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的實(shí)施意見》等政策措施,從資金、稅收、自營出口、貸款貼息、種薯經(jīng)營、電商等方面,傾斜支持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

惠東縣近年來注重打造馬鈴薯品牌,注冊(cè)了“九華”“平海”“奕達(dá)康綠寶”“奕強(qiáng)”等冬種馬鈴薯品牌。各產(chǎn)業(yè)化組織通過“公司+基地(網(wǎng)點(diǎn))+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式,充分發(fā)揮資金、市場(chǎng)和科技優(yōu)勢(shì),有效解決了馬鈴薯的生產(chǎn)和銷售問題,帶動(dòng)冬種馬鈴薯生產(chǎn)快速發(fā)展。

今年,惠東縣正在創(chuàng)建馬鈴薯省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。據(jù)介紹,該產(chǎn)業(yè)園建成后,力爭到2021年,輻射帶動(dòng)惠東全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模達(dá)到15萬畝以上,帶動(dòng)農(nóng)戶26000戶以上,農(nóng)戶年均收入高于惠東全縣平均水平20%以上。

為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),惠東縣將通過統(tǒng)籌推進(jìn)“新模式、新品種、新技術(shù)、新空間”的產(chǎn)業(yè)布局,依靠健坤智慧農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)和“數(shù)云端”應(yīng)用模式,打造產(chǎn)業(yè)園數(shù)字農(nóng)業(yè)系統(tǒng)平臺(tái),賦能馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園一二三產(chǎn)融合、產(chǎn)業(yè)園品牌塑造、高效分析與決策,推動(dòng)冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí),引導(dǎo)農(nóng)民積極參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成長效穩(wěn)定的增收途徑。

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